1 pellilinen
POHJA
6 munaa
2,5 dl öljyä
9 dl porkkananaraastetta
6 dl vehnäjauhoja
6 dl sokeria
3 tl leivinjauhetta
2 tl vaniliinisokeria
1 tl inkivääriä
1,5 rkl kanelia
KUORRUTUS
150 g voita
300 g maustamatonta tuorejuustoa
4,5 dl tomusokeria
POHJA
6 munaa
2,5 dl öljyä
9 dl porkkananaraastetta
6 dl vehnäjauhoja
6 dl sokeria
3 tl leivinjauhetta
2 tl vaniliinisokeria
1 tl inkivääriä
1,5 rkl kanelia
KUORRUTUS
150 g voita
300 g maustamatonta tuorejuustoa
4,5 dl tomusokeria
- Sekoita munat, porkkanaraaste ja öljy keskenään.
- Yhdistä kaikki kuivat aineet keskenään, lisää ne sitten kosteaan seokseen.
- Levitä taikina uunipellille, paista 195 asteessa (kiertoilmassa 170 asteessa) noin 20 minuuttia. Jätä pohja jäähtymään.
- Vatkaa voi ja tuorejuusto sähkövatkaimella kuohkeaksi. Lisää tomusokeri. Levitä sitten kuorrutus tasaisesti jäähtyneelle pohjalle.
- Koristele kakku vaikka strösseleill ja eeikkaa sitten haluamasi kokoisiksi paloiksi.
Kommentit
Lähetä kommentti